El Departament d’Innovació, Universitats i Empresa, encapçalat per Josep Huguet, torna a posar en marxa per segon any consecutiu la campanya “Aquest Nadal, tasta Catalunya” amb l’objectiu de promoure la comercialització de productes agroalimentaris locals de qualitat. La iniciativa, que va obtenir un gran ressò el 2008, posa a l’abast de les diferents institucions, associacions, gremis, empreses, etc., el portal gastroteca.cat on es facilita informació sobre els establiments que ofereixen lots de regal de Nadal elaborats amb productes agroalimentaris de qualitat del país. La campanya, que es realitzarà durant aquest mes de novembre, comptarà amb insercions en premsa i Internet.

La campanya, que s’emmarca en el vigent Pla de Dinamització del Comerç Urbà impulsat per Comerç i el creixent interès pel consum responsable i de proximitat, respon a una demanda del sector, de diferents entitats i consumidors, de poder disposar d’un llistat d’empreses proveïdores de lots per obsequiar durant les festes nadalenques, elaborats amb productes catalans. Amb aquest objectiu, es va crear el 2008 i en el marc del portal gastroteca.cat, un espai on es facilita un llistat d’empreses proveïdores de lots de Nadal elaborats amb productes agroalimentaris del país.

Pel que fa al balanç de la campanya del 2008, l’any passat es van comptabilitzar prop de16.500 lots i paneres elaborats amb productes catalans de qualitat dins el marc de la iniciativa ‘Aquest Nadal, tasta Catalunya’.

Un centenar d’empreses, administracions i entitats van donar suport a la iniciativa, com són la Confederació de Comerç de Catalunya, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, el Gremi de Pastissers de Catalunya, el Gremi de Flequers de Barcelona, el Gremi de Flequers Provincial de Barcelona, l’Associació de Fundacions de Catalunya, la Federació Catalana de Carnissers i Xarcuters, la Unió vinícola del Penedès, Mercabarna, diversos ajuntaments, consells comarcals, etc.

La campanya ha suposat, en definitiva, un major coneixement del portal gastroteca.cat., tant per la gent del sector com pels consumidors finals. Igualment, ha contribuït a reforçar els canals d’enllaç interactiu i dinàmic al servei de productors, elaboradors, encarregats de la comercialització i consumidors, unint tots els agents del sector implicats per a aconseguir la promoció i comercialització dels productes agroalimentaris locals.

En el marc de la campanya el portal gastroteca.cat ha incrementat de manera significativa el nombre d’usuaris. Amb una mitjana de 30.000 visites mensuals, el portal s’ha convertit en un referent del sector agroalimentari, la cuina i gastronomia catalanes a la xarxa. La gastroteca inclou informació de prop de 400 productes propis del país, més de 2.000 punts de comercialització classificats en botigues, agrobotigues, fires, mercats, venda directa i/o venda per Internet, i 350 establiments de restauració que treballen en aquests productes locals. El web disposa d’un mapa localitzador per accedir a la informació per comarques i per municipis.

Gastroteca.cat s’ha consolidat així com un canal d’enllaç entre els diferents professionals del sector (productors, elaboradors, distribuïdors, comerciants i restauradors) i també respecte al consumidor. Properament estarà disponible la versió en anglès i castellà, comptant complementar el servei de portal de cara a totes aquelles persones, siguin del país o bé turistes, que tenen un interès per conèixer, experimentar, i assaborir el producte en el seu lloc d'origen. Està també prevista la posada en funcionament d’un nou aplicatiu per poder accedir als establiments (botigues i restaurants) així com les darreres novetats del sector a través del telèfon mòbil.

Des del portal gastroteca.cat es pot accedir a l’espai web “Aquest Nadal, tasta Catalunya”, que està estructurat fonamentalment en dos àmbits: On comprar els lots i dóna suport a la iniciativa.

L’apartat On comprar els lots conté un llistat dels establiments que ofereixen lots de Nadal elaborats amb productes agroalimentaris de Catalunya. A més integra un cercador i un mapa localitzador que permet accedir a tota la informació per comarques i municipis. En aquest apartat es posa a l’abast de les empreses l’opció d’incorporar-se a la campanya i aparèixer com a establiment que distribueix lots amb productes catalans de qualitat. En aquest sentit, la direcció general de Comerç ha seleccionat les empreses considerant aspectes com que ofereixin lots elaborats íntegrament amb producte català de qualitat i que aquests productes estiguin recollits a la gastroteca.cat.

Pel que fa a l’apartat Dóna suport a la iniciativa, facilita a les empreses, entitats, associacions, etc. l’opció de tramitar l’adhesió a la iniciativa que implica compartir els criteris i objectius de la campanya ‘Aquest Nadal, tasta Catalunya’.

L’espai web es complementa amb una Presentació de la campanya i un apartat de Novetats que s’actualitzarà amb receptaris de Nadal o bé amb informació sobre els productes típics d’aquesta època de l’any.