El conseller d'Innovació, Universitats i Empresa, Josep Huguet, acompanyat de la directora general de Comerç, Gemma Puig, i del cap de la unitat de Comercialització Agroalimentària, Ramon Sentmartí, ha presentat avui la guia "Compra a Pagès" per incentivar la venda directa de productes agroalimentaris al consumidor. L'acte ha comptat també amb la presència del cuiner Ferran Adrià. La guia, que conté més de mig miler d'explotacions que fan venda directa a Catalunya, recull informació de productors agroalimentaris que, de manera individual o agrupada, venen els seus productes directament al consumidor, sigui a la mateixa explotació, en mercats i fires, per internet, etc.

Compra a pagès presenta una fitxa d'explotacions agràries domiciliades a Catalunya que ofereixen de manera regular productes de la seva pròpia explotació, siguin frescos o elaborats. En el cas dels productes elaborats, la matèria primera principal prové exclusivament de la seva pròpia explotació, amb els corresponents permisos sanitaris. La guia inclou agricultors professionals, explotacions agràries prioritàries (EAP) i agrupacions de productors que almenys el 50% dels seus socis són agricultors professional o EAP.

La guia en format paper es distribuirà a través de les oficines territorials del DIUE i els consells comarcals, i el mapa es trobarà també en les oficines de turisme, organismes locals i entitats del sector, així com en diferents fires i mostres gastronòmiques i agroalimentàries. A més, es podrà consultar en format digital a través del web Gastroteca.cat i també serà accessible gratuïtament a través dels telèfons mòbils de darrera generació, amb l'avantatge que la informació està geolocalitzada i s'ofereix a l'usuari per ordre de proximitat a partir de la seva posició.